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4 Claves Para Poner en Practica la Meditación de Mindfulness



 

El mindfulness nos invita a dejarnos llevar de una sensación a otra de manera natural y sin prejuicios de ningún tipo que puedan alterar lo que estamos viviendo en un momento determinado.

5 Formas de Consumir la Moringa y 11 Beneficios Para la Salud


La moringa, también conocido como el árbol de la vida, es una fruta mágica tiene beneficios para la salud que algunos dirían que son milagrosas. Te comparto detalles en este post.

¿Qué debo comer para quedar embarazada? - 8 Alimentos Para Aumentar la Fertilidad


Los problemas de fertilidad han aumentado y una de las causas es el estado nutricional de cada miembro de la pareja, el cual influye directamente en el correcto funcionamiento del sistema reproductor, por eso es tan importante empezar hacer cambios antes de embarazarse.

10 Tips Para Ayudar a Nuestro Sistema Digestivo


¿Cómo ayudar a nuestro sistema digestivo para que todo lo que comamos sea asimilado y para cuidar y prolongar su juventud?

8 Hierbas y especias con poder antioxidante


Cuando cocinas con hierbas y especias, no solo estás agregando sabor a tus platillos, estás agregando valor nutrimental con actividad poderosa gracias a los antioxidantes y polifenoles. Estos ayudan a combatir los radicales libres, retrasando el proceso de envejecimiento y ayudando a lucir con una piel linda y joven. De las especias más poderosas son la cúrcuma, el clavo de olor y la canela.

9 Beneficios de Consumir el Plátano


Se conocen conocen más de 1000 variedades, este proporciona alimento a grandes poblaciones humanas en dos formas principales: Los plátanos de postre o dulces, para comer principalmente crudos, con gran parte de su fécula convertida en azúcar, destacando la variedad cavendish, (la más famosa y cultivada). Los plátanos de cocinar o de guisar, son más grandes, estos se comen de varias formas con diferentes variedades, como el plátano macho.

¡Cuida la forma en la que tratas a tu cuerpo!


Muchas veces hemos escuchado esta frase ”Como es adentro, es afuera“ en este sentido, significa, como son nuestros pensamientos, será nuestro cuerpo.

¿Cuales son los beneficios del comino?


El comino es de la misma familia del perejil, es usada desde la antigüedad como planta medicinal para mejorar la digestión, los forúnculos o el insomnio. Una especia muy común en la cocinas india y persa, que aparece mencionada en la Biblia.

¿Que es el yoga?


El yoga es una práctica milenaria, originaria de la India que conecta la respiración, el cuerpo y la mente.

¿Por que siento dolor en mi cuerpo?


El dolor es una experiencia sensorial y emocional, desagradable, que experimentamos todos los seres vivos que disponemos de un sistema nervioso central.

Beneficios que aporta la albahaca a la salud


Hierba aromática que pertenece a la familia de las llamadas lamináceas, que proviene de regiones del trópico de Asia como Irán o India entre otras.Es excelente para el uso culinario, debido a su excelente aroma y su delicioso sabor.

¡Dormir es Vivir!


El sueño representa una función vital para los seres vivos, al ser imprescindible (el ser humano no puede vivir sin dormir), es restaurador, complementario y fundamental para asegurar la vigilia (se duerme para poder sentirse despierto al día siguiente), es fisiológicamente necesario.

Los beneficios a la la salud de la cebolla


Considerada casi un talismán por los egipcios, que le atribuían el alivio de numerosas enfermedades. También era sumamente apreciada por griegos y romanos.

¿Por qué vegetarianos y veganos dejan de comer carne pero intentan recrear su sabor?


Al crear recetas que asemejen el sabor a las carnes de cualquier origen animal, se quiere demostrar de qué se puede comer un alimento de origen  vegetal simulando al animal sin tener que causar su sufrimiento y su muerte. 

¿Como Evitar las Infecciones Vaginales?


Si las padeces con frecuencia, es hora de tomar medidas que te ayuden a prevenir y a su vez evitar que tu cuerpo de pie al desarrollo a hongos o bacterias que la causan.

¿Que es la Celiaquía?


La ingesta de gluten genera inflamación y esta daña el revestimiento del intestino delgado y produce complicaciones médicas y a su vez dificulta la absorción de algunos nutrientes.

¿Que es grounding o earthing?


Grounding o Earthing , es tan solo el acto de colocar o caminar con  los pies descalzos en la tierra. Por décadas hemos perdido algo tan vital para nuestra salud y bienestar , como lo es “nuestra conexión con la tierra”. Estamos literalmente desconectados.

¿Cuales son los Beneficios de la Cúrcuma Para la Salud?


La palabra cúrcuma proviene del arabe, Kurkum, que significa, azafrán, es también conocida como azafrán, oro indio, yunquilla, palillo o jengibrillo, y en inglés turmeric.

Pollo Almendrado


Un platillo con historia familiar.  La historia es de como este plato llegó al paladar de mi mamá y desde el instante que lo probó lo quiso recrear en casa y así mismo en el banquete de  su boda.

Tacos de Pescado Fish Spice


Una receta perfecta y sencilla para un fin de semana en familia. Con pocos ingredientes logramos hacer magia en el paladar.

Hablemos de Meditación


La meditación no es una religión, pero si se practica en diferentes religiones y creencias.

¿Como Preparo Los Alimentos Fermentados Caseros?


Los alimentos fermentados están fuertemente arraigados a la cultura de las regiones y países en las que fueron desarrollados o adaptados.- en otros casos se han desarrollado con avances científicos y tecnológicos como otros que se mantienen con muy poca innovación, como el vino , la cerveza, el yogur, el pulque y el pozol ( bebidas de centro américa).

¿Cuales son las Leches Vegetales y porque debo de consumirlos?


Las leches vegetales son una excelente opción para sustituir las leches convencionales de origen animal, su elaboración es a partir de cereales, legumbres, frutos secos y semillas, extrayendo de ellas el material vegetal en agua, separándolo del líquido para obtener el producto final.

Leche de Almendras Casera


El mundo de las leches es inmenso, cuando éramos pequeños conocíamos la de vaca y poco más. Es cierto, hay cierta polémica por el término «leche», sobre si se puede aplicar solamente a leches animales o también puede servir para las leches vegetales. En todo caso, el hecho de preparar leches de frutos secos y cereales caseras abre todo un mundo de posibilidades, cada una con sus propiedades y sabor, y probándolas seguro que encontraremos nuestra favorita.

Ensalada Nicoise


Esta deliciosa receta para la tradicional ensalada nicoise francesa, o ensalada nizarda, se prepara con atún, papas, vainitas o judías verdes, huevos duros, tomates, aceitunas y alcaparras. Mi versión lleva un toque latino con rodajas de aguacate, cebollas, espárragos, pescado, pepino y rábanos.

Una ensalada ideal para preparar y compartir en familia este verano, super fresca y deliciosa.

¿Como Hago un Detox de Anticonceptivos?


Los anticonceptivos en la actualidad, cambiaron la vida de la mujer, brindándole la libertad de controlar la posibilidad de tener hijos de una manera muy cómoda, sin olvidar que es una medicación y por lo tanto acarrea efectos secundarios en el organismo.

¿Que sabes de las especias y especies?


En nuestro dia a dia nos encontramos con situaciones, en las que escuchamos utilizar palabras cuyo sentido completo se desconoce, ya que estas se parecen en su pronunciación y escritura, tal es el caso de la palabra especias y especies.- citemos un ejemplo: Sazone mis platillos con muchas especies cuando en realidad quisimos decir , Sazone mis platillos con muchas especias.

¿Que es el ritmo circadiano?


El ritmo circadiano es la manera que tenemos los seres vivos para regular de manera natural los horarios del sueño y de vigilia, funciona como una agenda, programando nuestra energía dependiendo de que sea de día o de noche.

¿Como debemos alimentarnos según el ritmo circadiano?


Lo que comemos afecta nuestro ritmo circadiano y por ende nuestra salud, te comparto 4 claves para tener un optimo ritmo circadiano 

Beneficios de la Canela a la Salud


La canela tiene propiedades que la hacen muy valiosa en el plano medicinal, como por ejemplo en la mejora de procesos digestivos.

¿Cómo Saber Si Es Un Producto Orgánico?


La tendencia del consumo de productos orgánicos a crecido de manera significativa a nivel mundial, pero muchos no sabemos cómo identificarlos y reconocerlos. 

¡¿Cómo conseguir fuentes de Proteínas y Vitaminas Veganas?!


Cada vez son más personas las que por razones ambientales, nutricionales o filosóficas deciden seguir una dieta vegana y esta ya se ve reflejada  en un mercado en  donde encontramos una amplia gama de productos que satisfacen las necesidades en busca de fuentes nutricionales, tanto de proteínas y vitaminas. Te daré una guía fácil y rápida que te aportará información necesaria para que puedas potenciar tu sana alimentación. 

¿Cuáles son los Pro y Contra de ser Vegano?


Aclaramos algunas dudas constantes entre los Pro y Contra del ser Vegano.

Guacamole Autentico Mexicano


Una preparación clásica de la cocina mexicana; es una salsa cuya base principal es el aguacate y se consume de forma masiva en casi toda América. México lo usa para acompañar numerosos platillos típicos como las quesadillas, fajitas, tacos, tortas.

Ice Cream Sandwich o Torta de Helado con Galletas


Una deliciosa receta a la que nadie podrá resistirse, un rico sándwich de helado. Además puedes hacer esta receta con los pequeños, les encantará recrear esta receta en casa, creando momentos únicos e inolvidables en familia.

Piña para la niña


En el fruto de la piña se encuentran pequeñas cantidades de calcio, tiamina y fósforo, hierro y caroteno en menores proporciones, así como ácido ascórbico, cítrico y málico. La piña es una fruta rica en azúcares, vitaminas del grupo B, A y C, sales minerales y ácidos orgánicos que explican sus virtudes “dinamizantes”.

3 Recetas Para Divertirte en la Cocina esta Cuarentena


Esta semana estoy compartiendo recetas como las del curso para darles inspiración en la cocina en esta cuarentena.

Marinado Al Pastor


¿Se te antojan los tacos?¿Tacos de camarón? ¿Tacos tradicionales de cerdo al pastor? ¡Que suerte! porque nuestro sazonador Al Pastor es justo lo que necesitas para todos los tacos sin tener que salir de la casa. Después de saborear esta combinación de chiles y especias, los tacos nunca serán iguales.

¿Como Preparo un Omelette de Papa sin Huevo?


Un suculento omelette que les puedo asegurar que les encantara, lo conveniente es acompañarlo con una ensalada fresca o un mix de verduritas al vapor.

¿Como Preparo un Queso Vegano?


Además de ser perfectos para aquellos que no consumen carne ni productos de origen animal, el queso vegano también son ideales para los alérgicos a la lactosa.

Como Preparar Mole Rojo Oaxaqueño - 2 versiones


Una salsa hecha para la realeza, esta mezcla de especias inspirada de Oaxaca, México agrega sabor a carne roja, pollo, productos orgánicos de soya como tempeh o tofu y verdura como las papas.

Fácil Sangre Naranja y Hinojo Salmón Gourmet


Esta receta se inspiró en una cena que comí en un retiro de meditación silenciosa en un monasterio budista en el campo del noroeste del Pacífico. Mientras comíamos cada comida en total silencio, practicamos la alimentación consciente y la desaceleración, guardando cada bocado con todos nuestros sentidos, escuchando nuestros cuerpos cuando estábamos llenos.

Sopa de Fideos con Calabaza y Espagueti


Esta receta refrescante calmará su alma, una fusión de sopa de fideos con pollo y Pho con la absolutamente divina mezcla de hierbas y especias Mixtli Thai Stir Fry que realza todos los sabores de esta sopa con la esencia de la cocina tailandesa. 

Papa Rellena con Cordero, Pesto y Queso de Cabra


Las papas son muy versátiles, llenas y nutricionalmente densas, por lo que se han convertido en uno de mis alimentos básicos.

Wraps de arroz con coliflor y pollo a la barbacoa


Hace años, viajé a Las Bahamas para un viaje de servicio, así que me acordé de los sabores tropicales y la cultura colorida allí mientras me comía este pollo a la barbacoa del Caribe. Me encanta cómo la comida puede provocar instantáneamente un recuerdo escondido. He estado queriendo recrear sabores caribeños pero no he hecho el esfuerzo de crear mis propias mezclas. Este condimento exquisitamente elaborado me inspiró a crear fácilmente esta cocina sabrosa e inspirada culturalmente en un instante.

Sopa cremosa de zanahoria al curry


¡Ilumina tu día con esta vibrante sopa de zanahoria! Los deliciosos sabores de la mezcla de Sazonador Mixtli Curry Biryani con jengibre, comino y cúrcuma enviarán tus sentidos a la India de un solo bocado.

¿Cuales Electrodomésticos Son Indispensables Para Mi Cocina?


Hay que saber elegir y tener en cuenta el uso que les vamos a dar. Para que compres de manera inteligente te explicamos cuáles son los electrodomésticos más útiles que no pueden faltar en tu hogar.

Pasta de Calabacita a la Boloñesa


La Pasta con Calabaza, un platillo muy rico que toma como base la pasta, un alimento muy versátil que puedes preparar con un sin fin de ingredientes diferentes. En esta ocasión te enseño a preparar una sencilla Pasta con Calabacitas, fácil, rápida y nutritiva.

Cacerola de Coliflor Con Champiñon y Queso Parmesano


Si eres vegetariano, en Mixtli conseguirás una amplia selección de nuestras mejores recetas vegetarianas que seguro alguna vez has probado. Ahora, puedes hacerlo en casa de una forma sencilla y rápida, pero como siempre, muy saludable.

Pasta de Calabacitas con Tofu al Pizza Spice


Para disfrutar de un plato único que sea completo, nutritivo, rico y, además, vegetariano, una buena opción es combinar pasta con tofu y verduras

Como Preparar el Chía Pudín


Una receta que te facilitará la vida y te alimentará de manera deliciosa, puedes acompañar con frutas y con alguno de nuestros Sazonadores Mixtli.

Previene Resfriados con el Tónico Inmuno Tomando uno Diario


Un tónico como bebida, es un gran apoyo para dar fuerza y energía a nuestro cuerpo, sobre todo si es ingerido en ayunas. Existen muchas maneras de preparar tónicos, pero en esta ocasión te ofrecemos uno muy especial preparado con jengibre que potenciarán tu sistema inmune para mantenerte a raya de posibles decaídas y bajas de energía. Prepara este tónico inmune compuesto por 3 simples ingredientes y comienza tu mañana consumiendo este tónico inmuno diariamente.

Hummus de Betabel


Compartimos contigo una buena forma de incorporar este ingrediente, super nutritiva especialmente para aquellos que dicen que no les gusta el batabel.  Es una receta de las más sencillas que puedes encontrar, fácil de hacer e impresionante en el paladar. Te enseñamos cómo hacer hummus y presentarlo como un tentempié o como acompañante de otro plato

Curry Tailandes con Arroz Biryani


La mejor dieta es aquella que es equilibrada y que se combina con un estilo de vida saludable. Pero es que además, si introducimos en la misma ciertos alimentos que conllevan un fortalecimiento de nuestras defensas estaremos ayudando a nuestro sistema inmunológico a defenderse frente a los agentes externos que puedan debilitarlo.

Comida Italiana: Las 4 mejores tiendas de Gelato en Trieste


Desde que vivo aquí en Trieste, una de mis metas personales ha sido comer gelato todos los días. Mi favorito es un vasito con dos bolas de diferentes sabores.

¿Porque Debemos Hacer Ejercicio de Resistencia?


Porque debemos hacer Ejercicio de Resistencia? Para obtener un cuerpo tonificado es necesario comer saludablemente y hacer ejercicio consistentemente.

Tartas de Brownie de Chocolate con Betún de Macadamia


Esta receta prepara 32 pequeñas tartas. Me gusta preparar unos cuantos y congelarlos para satisfacer mi antojo por lo dulce, o para cuando tengo visita inesperada. La harina de almendra puede ser costosa así que esto es una gran manera de sacar el máximo provecho de ella. Disfrutar de leche y algo dulce! Es una gran alternativa para alguien que no puede comer gluten también.

¿Cuales son los Beneficios de la salud de nuestros Sazonadores?


La mejor comida es aquella que nos hace sentir tan bien como sabe! Por eso nosotros aquí en Mixlti siempre creamos especias que son buenos para la salud y nuestros papilas gustativas.

Patas de cangrejo al estilo Jack


Nos encanta involucrar a los niños en la cocina. Es una forma muy agradable de compartir el tiempo juntos como familia creando algo rico. Si los niños están sembrando ingredientes y/o cocinándolos van a estar mas abiertos a probarlos. Esto es una buenísima idea si tu bebe es super especial para comer. Inicia con una receta sencilla como esta.

Increíble Receta de Hamburguesa de Amaranto


¡Nunca me hubiera imaginado una hamburguesa hecho de amaranto! Especialmente así crudo el amaranto sin tener que remojarlo o cocinarlo antes.

2 Recetas Dulces con Cacahuate Para Desayuno y Postre


Recetas Favoritas de Cacahuate: Avena Entera y Trufas de Crema de Cacahuete que son como los Reese's Pieces. Chocolate relleno de crema de cacahuate o crema de almendras, súper rico para satisfacer ese antojo de dulce. Los puedes guardar en el congelador para cuando surge el antojo. 

Lumpia a la Barbacoa Caribeña


Si vas a tener una fiesta estos rollos son perfectos y deliciosos! Los lumpia son rollos Filipinas que son servidas típicamente en una fiesta o celebración. Son como los rollos de primavera Vietnamitas pero aun mas ricos!

5 Cambios Pequeños Para Ser Saludable


Con estos 5 pequeños cambios puedes cambiar tu vida. Igual y cuando estas comiendo mejor, no solo te ves mejor pero te sientes mejor. Decides salir menos entonces estas tomando menos, gastando menos dinero y ahorrando para unos vacaciones en un traje de baño de un nuevo tamaño. Solo tu puedes hacer tus sueños realidad.

¿A quien ayudo cuando compro productos Mixtli ?


Crear comunidades más saludables está profundamente enraizado a nuestra misión. Por esto donamos un porcentaje de nuestras ventas a fundaciones en México como la Fundación Punta de Mita y orfanatos como Máximo Cornejo en Puerto Vallarta

7 razones por las cuales debes visitar Bucarest, Romania


Cuando les dije a mis amigos que iba a ir a Bucarest, Rumania por una semana, ellos me vieron confundidos y preguntaron: “¿por qué?” Nadie sabe nada sobre Rumania, y era es la mejor parte.

Donde Comer en Italia: La mejor de Sicilia en Osteria Agostiniana


Mientras viajaba por Sicilia con mis compañeras de viaje, incluyendo a @carmantravel, quien tomó estas fabulosas fotografías de la comida, nosotras nos detuvimos en la impresionante ciudad costera de Taormina, Sicilia.

Que y Donde Comer en la India: 1 día en Jaisalmer


India. ¡Qué lugar! En las palabras de Aladdín: “Un mundo ideal que nunca pude imaginar…” Piensa sobre reyes y reinas en enormes fortalezas… pero con vacas, monos, elefantes y camellos deambulando por las calles, todos viviendo en armonía.