Todo lo que debes saber sobre los Pro y Contra de ser Vegano.

Para hablar del veganismo tenemos que hablar del vegetarianismo porque es aquí en donde se deriva el anterior.- Es decir…El vegetarianismo se clasifica en:

• Ovo-lácteos (No carne, pero sí huevos y lácteos)
• Vegetalianos (Solo vegetales y sus derivados)
• Y  Veganos (Ninguna procedencia animal).

Cualquiera de los tres va en contra de nuestra naturaleza omnívora (consumo de animales y plantas) quien adopta este estilo de vida adopta la responsabilidad de tener una dieta planificada, ya que está cambiando los nutrientes animales, por los no animales (plantas, leguminosas, cereales, frutas, verduras, otros) es por ello que debemos tener una información adecuada para obtener de los productos (no animales) su mayor potencial y sabor. 

Entonces vayamos al grano y hablemos de algunos pro y contra de serlo:

Entre los PRO tenemos que: 

La digestión es más ligera, reduce el estreñimiento, aumenta los antioxidantes del cuerpo, alcaliniza nuestra sangre, reduce el riesgo de enfermedades crónicas y degenerativas, evita el envejecimiento prematuro, disminuye la presión arterial, se logra mayor esperanza de vida, disminuye el uso de medicamentos y de cuidados médicos por las razones anteriores, y la conservación y respeto por la vida animal.

Y entre los CONTRA tenemos:

Disminución de la absorción de vitamina B12 que es indispensable para el desarrollo neuronal, así como también de la vitamina D (absorción del calcio), fragilidad ósea por la  ausencia de proteína animal necesaria para el desarrollo y mantenimiento de los huesos y  músculos, el aumento de consumo de fibras de esta dieta impide la absorción de minerales importantes para la salud en general (por eso hay que mantener una alimentación vegana balanceada y efectiva que cubra los requerimientos calóricos de cada individuo) aumento de peso en personas que no controlan el consumo de carbohidratos como (arroz- pasta-pan-galletas) e incomodidad a la hora de compartir en una comida entre familiares y amigos.

El veganismo es un estilo de vida en el que se involucran otras cosas como la no crueldad animal y el no consumo de absolutamente nada de su origen, ya sea ropa, accesorios, etcétera, es decir que lo que se ingiere o utilice, honre al desarrolla de la vida, no que la destruya, viviendo una vida saludable en cuerpo y mente. ¡Así que manos a la obra y a preparar suculentos platillos veganos! 

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 Posted by  Maru Medina