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Patas de cangrejo al estilo Jack

15

Dec

Patas de cangrejo al estilo Jack


Nos encanta involucrar a los niños en la cocina. Es una forma muy agradable de compartir el tiempo juntos como familia creando algo rico. Si los niños están sembrando ingredientes y/o cocinándolos van a estar mas abiertos a probarlos. Esto es una buenísima idea si tu bebe es super especial para comer. Inicia con una receta sencilla como esta.

Horneando juntos también es muy divertido. En lo personal, me encantaba hornear galletas, brownies y cupcakes con mi mama y mi hermana. En quinto de primaria recuerdo tener una pijamada con unas amiguitas y al despertar en la mañana nos pusimos a hacer crepas con fresas y chantilly solitas!

Esta receta tiene variaciones. Puedes seguirla como viene o puedes agregar el sazonador a la mantequilla derretida y ponerlo encima de las patas de cangrejo al final. No solo funciona con Mojo Cítrico, también esta rico con Curry Masala, Al Pastor si quieres un poco de picante por el chile chipotle que contiene o mole verde que es como hierbas finas Italianas pero a la Mexicana.

Receta de Nuestro Invitado: Jack Bawa

2-3 Porciones 

Ingredientes:

  • 3 tazas Agua
  • 2 Cucharadas Mojo Cítrico
  • 1 Limón, en rodajas gruesas
  • 1 kilo Patas de Cangrejo
  • Mantequilla Derretida

Instrucciones:

  1. Combina los primeros 3 ingredientes a una cazuela grande. Agrega una canasta para cocinar al vapor. Cubre y pon a hervir a fuego alto.
  2. Agrega las patas de cangrejo a la canasta y cocina al vapor por 5 minutos o hasta que este bien cocido la carne. Servir con mantequilla derretida si lo desea.

No hace falta decir que saber cocinar te ayuda a ser auto suficiente especialmente cuando sales de tu casa al mundo de los adultos y a las chicas les encanta cuando los hombres saben cocinar! En Italia, todos los chavos que conocí sabían por lo menos cocinarte una pasta como la carbonara, quede impresionada!