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Este polvo en rojo, es el resultado de secar y moler los pimientos pimentones (de los que existen varios tipos). Cuando se reduce a polvo se conoce como pimentón y es rico en antioxidantes y en cualidades digestivas.
Incluir en la dieta entre dos y tres cucharaditas semanales de pimentón de te protegerá de agentes oxidantes como la contaminación atmosférica, las radiaciones solares o la agresión producida por la química contenida en algunos alimentos.
El licopeno la sustancia que confiere el color rojo de muchas frutas y verduras, como en el caso especialmente intenso del pimiento, el tomate o la sandía, que también puede mostrarse naranja e incluso amarillento, como ocurre con las zanahorias o la papaya. El licopeno se compone de carotenoides antioxidantes que han generado mucha atención desde el punto de vista médico debido a sus propiedades biológicas y fisicoquímicas en la prevención de enfermedades crónicas como varios tipos de cáncer o enfermedades cardiovasculares y degenerativas.
En los seres humanos, se ha demostrado científicamente que el licopeno ayuda a neutralizar los radicales libres, previniendo el desarrollo de varios tipos de enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas y algunos tipos de cáncer.Mejora los problemas cardiacos y es muy beneficioso para la vista, así como en los problemas ligados con la edad. Esta capacidad antioxidante es beneficiosa también para mantener la piel joven e hidratada.
Beneficios para la salud
Algunos de nuestros productos contienen Pimentón como ingrediente, puedes conseguirlos en nuestra tienda Mixtli, o cómprarlo vía Whatsapp y te lo mandamos a tu domicilio o visita nuestra tienda en Nuevo Vallarta, Nayarit.
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